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越溪食俗——四盆八
发布时间:2013-09-11 13:28:33 信息来源:本站 浏览次数: 字号:[ ]

自远古时期开始,中华民族就有把美食与节庆、礼仪活动结合在一起的习俗,年节、生丧婚寿的祭典和宴请活动则是表现食俗文化风格最集中、最有特色、最富情趣的活动。历史上,地处宁海南路的越溪生活虽然贫苦,而乡民却多热情好客,平日生活节俭,办酒待客却很大度,讲求阔气,婚丧、寿庆、造屋、进住、拜岁、分家、祭祀、请人办事、来客招待酒席。酒席分九大碗、双刺席、三星席、会千、四盆八、十六会宴(签)等等,其中又以四盆八最具本地食俗特色。

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