7.7元钱，4个素菜3个荤菜1种主食和汤，吃什么吃多少都可以随意挑选。饭点一到，宁海县金阳小学的学生和老师有序地分批次走进学校餐厅，排队、拿餐盘、打菜、盛饭，吃多少拿多少，整个过程都是“自助式”，和酒店的自助餐形式一样。
这学期开始，以寄宿为主的金阳小学，孩子们在学校吃得更好了，“我选择，我光盘”就餐良好习惯正在逐渐养成。
01.菜品餐餐变，自助我做主
学生餐厅摆放了10个自助餐台。因为菜品比较多，所以分量相对少些，若菜不够，厨师会迅速现炒。一般分两批投放菜肴，每次间隔10分钟。既保证了天冷之后，菜品的新鲜与热度，又兼顾了分批就餐的学生。
菜品每餐都会更换，荤菜每天不重复，素菜尽量以当季时令蔬菜为主，让学生可以根据自己的喜好选择一汤一荤二素。对于以寄宿为主的金阳小学来说，孩子们在校期间吃得更好更自主了，家长们也就更放心、安心了。
02.秩序人人守，学生来当值
全校1500多名学生按年级从低到高的顺序，分批错时就餐。为了防止取餐时拥堵，进门口和出门口进行单向限行，每个班事先以8人一组由小组长带领，迅速分流到指定的5个餐台。这既是防疫的需要，也是自助餐有序管理的需要。
与此同时，每个餐台两边各有两位值周班学生担任“就餐引导员”和生活老师一起协助管理就餐。有低段孩子打菜不方便时，当值的学生就会伸出援助之手；有些孩子调皮插队的，就会耐心教育和制止。
得益于人人自主约束和严格的管理，就餐秩序大变样了。试行两周后，就餐用时变短了，从之前20分钟慢慢减少到15分钟左右。
03.自助任意选，光盘全员行
因为自助打菜，孩子们会根据自己的口味、喜好、饭量进行取餐，所以一般量会适中。
采访中，有班主任说，二次排队就餐的孩子变多了。有家长说，孩子有时比在家里吃得还多。而且，基本上都能“光盘”，之前大桶大桶的剩菜现象逐渐消失了。学校的自助餐模式还成了孩子们习作中的热点题材。
该校负责餐厅改革的陈银东校长介绍，再过一段时间，厨师团队会实时记录每一餐、每一菜台的剩菜情况，用动态数据分析方式，不断地优化菜品组合，从而合理调节菜量，有效地在采购源头上进行科学配置和量化。
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