陈丽绒委员：

您在县政协十一届三次会议提出的《关于打造城隍庙本土特色美食圈的提案》（第162号）已收悉，经与县文化和广电旅游体育局共同研究，现答复如下：

交通的便捷缩短了人们对美食的渴望，随着淄博烧烤、哈尔滨冻梨、天水麻辣烫带来的流量盛宴，全国掀起了一股地方特色美食热潮。记住一个城市很容易，吃遍这个城市的美食就可以了，大里大馄饨、前童状元糕，长街团、一市馏、宁海汤包、桑洲麦饼等，每一款都是本地人喜欢、游客尝了也会赞不绝口的宁海地道美食。

一、合理打造特色美食圈

随着自然集聚，宁海已形成了几条成熟的美食街区，以兴工二路为主的华庭美食街区，以北斗北路中段为主的斗门张美食街区，以竹口路为主的兴海社区美食街区,南门夜市街区，周边汇集太平洋大酒店霞客食府、烟火人间夜市、兴宁廊桥、来in南等餐饮、文化、旅游、休闲项目，已形成商旅文融合的特色美食休闲商圈。2023年宁海城隍庙商业中心获宁波十大人气夜间消费集聚区，桃源里民俗文化特色街区也于2023年底完成项目投资，并通过了宁波市特色街区验收。

二、培育宁海本土特色美食品牌化发展

宁海地方特色美食“多品类、少品牌”的发展状态仍然存在，品牌集中度较低，不少特色美食的商业价值尚未被发掘，为了突破这一困境，我们将宁海县域内的美食整合和提升，将文化和旅游的元素融进美食中，推出霞客宴、宁海美食地图等美食IP品牌。霞客宴汇集了宁海地区的美食，包含西施香舌（长街蛏子）、前童三宝、霞客饼（麦饼）、吉祥如意汤包等，宁海美食地图则开展了“味道宁海”传统特色点心店评选，十佳特色面馆评选等活动，通过“网络评选＋美食地图＋活动结合展示”的方式，将宁海特色美食展示出来。2023年我局联合县文广旅游局、一市镇举办了“宁海首届美食节暨一市四盆八”发布会，以“珍鲜宁海·尽享霞客”为主题，旨在挖掘和展示乡镇本土的美食文化，提升宁海霞客宴和宁海珍鲜的知名度和影响力。

三、创新模式打好商旅文组合拳

我局联合县文旅局推荐太平洋大酒店霞客食府、大鱼馆连锁餐饮、金海开元名都大酒店、世贸中心等6家店为宁海官方指定霞客宴体验店，积极整合重点旅游乡镇前童镇的十味豆腐、深甽镇的温泉养生十二道峰味、岔路镇葛洪养生宴、茶院乡农嫁十二碗、强蛟镇九珍宴等有代表性的地方菜系，构建了“霞客宴+乡镇特色菜”这一宁海百县千碗独特模式。挖掘和整合本地特色美食资源，将更多的传统美食和小吃纳入美食圈中，形成更加丰富多样的美食文化。通过打造特色美食品牌，提升宁海美食的知名度和影响力。同时，利用线上线下多种渠道进行营销推广，吸引更多游客前来品尝。

四、政府引导，政策奖励扶持

一个美食圈的形成不是一蹴而就的，需要一个过程，而城隍庙商业中心由于是纯商业运作的商圈，存在租金较高、门面大，目前来说并不适合手工作坊类的小餐饮营业，为推动更多的宁海特色美食落户城隍庙商业街区，一方面我局和城隍庙商业中心接洽商圈业态引进，另一方面我局谋划老字号进商圈奖励扶持政策，同时为改善商圈商业环境，2024年5月，我局联合县住建局、县文广旅游局、县城投集团、跃龙街道针对灯光亮化、城隍庙开放等问题筹备商圈提升改造工程。

我县为满足群众对美好生活的向往为出发点，聚力城市革新，推进中心城区“东美丽、南文化、西通达、北时尚”全面统筹发展。城隍庙区块是“南文化”的重点篇章，城隍庙商业中心整体设计遵循宁海老城区特色文化街区文脉，以城隍庙为依托，集文化旅游、特色商业、休闲居住等功能于一体，旨在留住老城浓浓烟火气息的同时，有助于进一步将商业与旅游、“三山两岸”等文化融合，拓展产业发展后劲，接下来我局将继续联合相关部门以及城隍庙商业中心持续打造特色美食商圈，让它成为宁海商旅文融合发展的一道靓丽风景线。

宁海县商务局

2024年6月24日