宁海一市旗门地处三门湾畔，此地出产的青蟹肉味鲜美独特，营养丰富，食用和药用价值俱佳。尤其是性腺成熟的雌性蟹（红蟳、膏蟹)，有“海中人参”的美誉，是产妇、老幼和体弱者的滋补佳品，是宁海人馈赠亲友的珍贵礼品。