“个小、皮薄、肉糯的胡陈洋芋在市场上很是走俏，价格最高卖到过每公斤32元，目前收购价也高达每公斤20元左右，是去年的两倍！”10月30日上午，走进绿油油的洋芋地，只见宁海县胡陈乡洋芋种植大户赖伟兴正抢抓晴好天气采挖秋洋芋，脸上写满了丰收的喜悦。

“今年的秋洋芋不愁卖，只要天气好，每天都有收购商上门拉走四五百斤，挖多少，就收购走多少。”埋头分拣洋芋的赖伟兴说，“由于秋洋芋在抽芽、播种的那段时间，高温、少雨，影响了洋芋发育，有些早种的洋芋植株大半死了，现在采收的这一批洋芋是九月中旬种下的，品质很好，市场价也翻了一番，今年种的30亩秋洋芋预估能赚个20万元左右。”

据介绍，“胡陈洋芋”，俗称“老黄种”，是胡陈乡传统优势农作物，已有300多年的栽培历史。独特的砂性土壤、适宜的气候环境，造就了胡陈洋芋个头均匀、淀粉含量适中、低脂肪、高蛋白、色香味美的优良品质，深受大众喜爱。胡陈洋芋曾先后获评国家级绿色食品、全国名特优新农产品、国家地理标志证明商标等称号，2024年胡陈洋芋成功上榜《中国农耕农品记忆索引名录》。

今年胡陈春洋芋种植近3500亩，秋洋芋种植近2000亩，全乡春秋两季洋芋种植面积超5000亩，帮助当地创收上千万元。

如今，洋芋已成为胡陈村民增收致富的“金疙瘩”，接下来，胡陈乡将坚持“种养特色化、生产标准化、加工精深化、营销品牌化”理念，探索建成洋芋农事服务中心，为全乡种植户提供洋芋种植全程机械化作业服务、农技培训和农业诊断，探索洋芋预制菜产品研发以及洋芋保鲜储存技术，加快提升农产品附加值，实现农产品价值翻番。    

与此同时，胡陈乡还计划在西翁村打造洋芋农事村落，以农事体验、亲子研学、农居度假等做好乡村引流文章，配套招引餐饮业态落地，孵化农产品展销平台及电商直播基地，带动区块协同发展。

从培育洋芋到“卖体验”“卖风景”，胡陈乡进一步强化了“品牌就是知识产权”的理念，进一步加快推进农业现代化，助推乡村特色产业发展，打响地域特色农产品品牌名号，发展“以生态为基、科技为核、创客为翼”的农业新质生产力，为加快建设现代化“双优”新宁海贡献胡陈力量。